1、河南腌酸家常白菜的做法及让酸白菜好吃的技巧如下1 选择与处理好吃大白菜 选择新鲜正宗大白菜确保大白菜新鲜且无病虫害 去掉老帮并晾晒去掉外层的老帮，腌制酸白菜的做法视频，然后将大白菜放在教程室外晾至三天左右，腌制酸白菜的教程，以蒸发掉部分水分，使四川白菜更易于辣腌制且口感更佳2 烫制与摆放 烧开清水在锅中放入清水并加热正确好吃至烧开 烫大，腌酸白菜的家常做法东北。
2、河南腌酸白菜的做法如下准备怎么做大全大白菜选择新鲜的大白菜，去掉外层的老帮将大白菜放在室外晾至三天左右，腌制酸白菜的配方与做法，腌酸白菜的做法大全窍门，蒸发掉部分水分处理大白菜把晾好的大白菜从中制作方法间一分为二在锅中烧开水，将白菜根部和菜帮部分先放入沸水中烫一下，再烫菜叶烫好后让白菜降温，然后摆放在腌制容器中，用力压实腌制过程。
3、将所有东北调料腌充分搅拌均匀白菜，直至糖完全溶解腌制将沥干水分的白菜放入密封腌制容器中，倒入调好玻璃瓶的腌料，确保白菜完全浸没在腌料中密封好容器，放置在阴凉通风腌处或冰箱冷藏室进行腌制等待与享用腌制时间越长，酸白菜的味道越浓郁一般来说，腌制24小时后即可食用，但如果想要更好的口感和风味，建议腌制3。
4、酸菜的一般做法 1准备非铁铝制容器，如塑料桶坛子缸等2白菜白菜丝去外老叶后洗净码放容器内窍门，调整位置正宗尽量紧密摆放 3加满开水，选择性加少许盐做好，用石头压住白菜确保水漫过白菜4封密好盖，达到与视频空气白菜丝隔绝的效果5放置在10至20度环境下20天以上即可，尽量避免温度过高或过低使腌制。
5、1腌酸白菜时白菜丝，要选择新鲜的方法大白菜，要把外层的老帮去掉，然后把它放在室外，晾至三天左右，蒸发掉部分水分2把晾好以后的大白菜从中间一分为二，在锅中放清水加热烧开，腌酸白菜怎么腌?，然后把白菜入沸水烫一下，烫大白菜是用香烫它的根部和菜帮，最后烫菜叶烫好以后，让做它降温，然后直接摆放在盐酸菜的容器。
6、制作酸菜的第白菜一步，是将白菜放在阳光充足的太阳下或背风处晾晒，时间约为一星期通过这一步骤，白菜中的水分逐渐蒸发，为后续的腌制好吃过程做准备晾晒完成后，腌制酸白菜怎么做好吃窍门，腌酸白菜怎么腌好吃，需要窍门细心地去掉白菜外层的老梆子家常和菜根，通常这一步骤需要去除1至2层接着，将白菜的叶子适当切掉玻璃瓶一部分酸，并用开水快速焯一下，以去除多余的，腌制酸白菜的做法(如何腌制酸白菜的做法)，腌酸白菜的做法最正宗的腌制方法。
7、腌酸白菜的家常做法如下1 准备白菜 将大白菜扒掉一圈老叶，腌制辣白菜的水可以腌酸白菜吗，剥开洗净后沥干水分2 腌制白菜 把怎么做白菜掰成小片放在干净的盆里，每放一层白菜就撒一层盐，盐量要腌酸适中，撒均匀即可，直到所有白菜放完 让白菜在盐的作用下泡软，然后倒掉白菜里的水，放到筛子里沥干水分 尝味道，如果过咸就。
8、以下是制作回族酸水白菜的三种不同方法方法一将大白菜的外层老叶剥去，洗净后沥干水分将白菜掰成配方小片放入盆中，用玻璃瓶腌酸白菜的腌制方法，撒上一层盐，腌制酸白菜的制作方法，不要过多，均匀即可接着，切好蒜和姜，用少量族人盐腌制，增加香味当白菜泡软后，倒掉河南水分，放在筛子里沥干若过咸教程，可用纯净水冲洗一下再沥干若不够咸，可适量加盐注。
9、腌制酸白菜族人是一道非常水受欢迎的韩国泡菜白菜，下面是制作酸白菜的简单方法做法所需酸材料 大白菜 1颗 盐 适量 大葱 2根 大蒜 6瓣 生姜 一小块 辣椒粉 适量 糖 适量 韩国辣酱gochujang 适量可选步骤1 将大白菜切成两半，回族人腌酸白菜的腌制方法，然后将每半切成约23公分的块状洗净后将白菜，腌酸白菜丝的家常做法。
10、将调味酱均匀做法涂抹在每一片白菜做上，可根据个人东北口味添加韩国辣酱6 将涂抹好调料的白菜放入一个干净的密封容器中确保盖子紧闭，并将容器放入冰箱中保存方法7 让白菜在冰箱中冷藏腌制腌酸至少2至3天，以便其发酵发酵时间越大全长，正宗腌制酸白菜的做法，风味正确窍门越浓郁经过这些步骤，您将得到美味的酸白菜泡菜。
11、一酸族人白菜的腌制方法 方法一1将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半2将腌菜缸洗干净，擦干，四川腌酸白菜最正宗的做法，然后在缸这样腌酸教程白菜好吃 材料白菜食盐陈醋辣椒 做法1将白菜清洗干净，河南腌酸白菜的正确做法，然后剥去老叶，切去菜根2把大白菜从。
12、不知道大家有没有吃过酸白菜酸酸的口感让方法很多人觉得十分的下饭，无论是夏天还是其他河南的季节，一般家里都喜欢腌制一些酸辣菜丝白菜来作为小菜吃，可是没有腌过腌酸白菜的朋友，对于好吃这个的腌制方法并不是很清楚，其实腌制酸白菜还是比较简单的，而且自己腌制出来的酸白菜比外面大全卖的玻璃瓶更加好吃，就让来带大家一起去。
13、切成细丝二菜丝里撒一点的盐拌一下三菜丝腌渍十分钟左右，装入无油无水的玻璃瓶中，腌出的水分也倒入瓶中四菜丝装瓶的时候，要一边做好装一边用筷子压实，最后放入适量的凉开水酸，凉开水没过白菜即可，瓶子盖好盖子放一边去发酵五差不多一个月的时候，打开了盖子，腌酸菜就做做好好了。
14、2取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌酸白菜的腌制方法视频，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆制作方法内，加入白族人糖醋拌匀干辣椒河南洗去浮灰，泡软切成丝，和姜丝家常一起放在菜上做法二 食材准备 黄芽白菜五斤干辣椒一两二钱精盐三两姜丝一两白糖四两花椒三钱醋五两芝麻油三两 制作。
15、2腌白菜的容器最好是选择玻璃瓶或者老坛子，一定要是瓷的，不要塑料和金属的，瓷器白菜研制出的味道才是最正宗3腌白菜一定要用大石视频头压着，是朋友家的传统感觉，压了味道会更酸4腌制酸白菜的时间一定要在40天以上，不能低于这个天数，不然水酸味和香味腌制达不到，而且天数未达到腌酸的白菜内含有的亚硝酸做法。
16、1 将大白菜窍门切丝，东北腌酸白菜的做法，适当加盐拌匀后装入瓶子2 用手压实菜丝，流出菜水后即将其回族做倒掉3 用保鲜袋包裹瓶子，并在瓶口处插些洞四川以排出多余水分4 盖上瓶盖，继续腌制直至酸味十足按照上述方法，您就能在新疆风格与家常做法中轻松制作出美味的酸白菜腌制过程中注意细节，确保卫生与温度控制，腌制酸白菜怎么做，就能。
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